食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-04-18から1日間の記事一覧

『 #パッカンハンバーグ #卵不使用 #小麦不使用 #乳不使用 』

『 #パッカンハンバーグ #卵不使用 #小麦不使用 #乳不使用 』 流行りのパッカンハンバーグを息子と一緒に作りました♪♪ #3大アレルゲン不使用 です。 ①パックの上で、塩・粗挽き胡椒を振りラップで上&横から押さえる ②フライパンに油を薄く引く、そして肉の…

『 #持参薬 #一覧表 #食物アレルギー #喘息 #修学旅行 #学校 #ダウンロードデータ 』

『 #持参薬 #一覧表 #食物アレルギー #喘息 #修学旅行 #学校 #ダウンロードデータ 』 5月修学旅行の学校も多いようで食物アレルギー児童生徒の準備に関してのお問合せをいただくことが増えてきました。 これは息子が小6 長崎⇔熊本⇔阿蘇 の修学旅行1泊2日に…