食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-06-03から1日間の記事一覧

『 #パッククッキング #ツナ缶カレー #小麦不使用 #カレー粉 』

『 #パッククッキング #ツナ缶カレー #小麦不使用 #カレー粉 』 今日は6月3日。 43人が犠牲になった長崎県の雲仙・普賢岳の大火砕流から3日で30年。 私は中学生でした。 今でもテレビから流れている映像を覚えています。 もう少し世の中が落ち着いたら 雲仙…