食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-07-02から1日間の記事一覧

『 #マヨドレ #卵不使用 #調理実習 #家庭科 #教員養成課程 』

『 #マヨドレ #卵不使用 #調理実習 #家庭科 #教員養成課程 』 今日の午後 #長崎大学 #教育学部 #調理実習 #家庭科教員免許必修授業 で使うマヨドレ。 マヨドレとは、卵を使っていないのにマヨネーズみたいなのです。 #夢彩都 で購入しました。 教員の立場に…