食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2021-08-02から1日間の記事一覧

 『キャベツと鯖のカレー蒸し』

『キャベツと鯖のカレー蒸し』 #災害時 #災害 #湯煎 #パッククッキング #鯖缶 #長大教育学部 の #調理実習 で作ったメニュー。 #大学生 にめちゃくちゃおいしい♡と大好評でした。 鯖缶とカレーがこんなに合うとは!!とびっくりしており、このメニュー入れて…

『 #長崎大学 #市民公開講座 #ウイルス入門 』

『 #長崎大学 #市民公開講座 #ウイルス入門 柳雄介先生』 コロナ禍において ~そもそもウイルスとは何か?~ うーん、きっちりと答えられない私( ;∀;) 是非専門家から伺いたいと受講させていただきました。 食物アレルギーがあるとワクチン打っていいの? ア…