食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-11-10から1日間の記事一覧

『第16回 #アレルギー疾患対策推進協議会 #厚生労働省 』

『 第16回 #アレルギー疾患対策推進協議会 #厚生労働省 』 明日は協議会!! ながさき食物アレルギーの会ペンギンも委員を拝命しております。 ライブ配信のURLのお知らせです。 以下引用↓新型コロナウィルス感染症対策として、報道関係者及び一般の方向け…

『 #外国文化体験出前授業 #韓国料理 #トックク 』

『 #外国文化体験出前授業 #韓国料理 #トックク 』 仕事で長崎市秘書広報部国際課より国際交流員の韓国人の先生にご来校いただき韓国料理を作りました。 「トックク」とは韓国のお雑煮。お正月に伝統的に食べられる韓国料理の一つで、スライスした餅(ト…