食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-12-16から1日間の記事一覧

『 #調理実習 #食物アレルギー文書 #食物アレルギー配慮 』

『 #調理実習 #食物アレルギー文書 #食物アレルギー配慮 』 中2の調理実習で校内で収穫した無農薬のレモンを使って#レモンカード#レモンカードマフィン #レモンシロップ を作りました。 いつものように調理実習前に保護者に出す書類も出しました。 家庭科の…