食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2022-11-09から1日間の記事一覧

『 #ナチョス #トルティーヤチップス #オーストラリア で食べたメニュー 』

『 #ナチョス #トルティーヤチップス #オーストラリア で食べたメニュー 』 息子がオーストラリアで食べたメニューをやっと再現~ レシピは https://www.kurashiru.com/recipes/5afaa50c-7878-4c70-ace0-90bb0876d2d6 を参考に作ったけど、ひき肉は2倍量、…

『 #オーサワ #豆乳タルタルソース 』

『 #オーサワ #豆乳タルタルソース 』 https://new.ohsawa-japan.co.jp/?actmode=ItemDetail&iid=1129 【原材料】なたね油、豆乳、玉ねぎ酢漬け[特別栽培玉ねぎ(国産)、りんご酢、食塩(海の精)]、りんご酢、有機白味噌、食塩(海の精)、メープルシュ…