食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2023-01-05から1日間の記事一覧

『 #アレっ子cooking #鶏モモ肉 #パリパリ焼き 』

『 #アレっ子cooking #鶏モモ肉 #パリパリ焼き 』 #食物アレルギー #男子高校生 <材料>・鶏肉 1枚・塩 鶏肉の1%のg数 ・油 小さじ1・レモン汁 適量 <道具> ・水を入れたやかんor鍋 ・フライパン ・さいばし <作り方>①鶏もも肉(1枚)の両面をフォー…