今日の給食『松風焼き』
今まで避けて通ったきた・・・（竜田揚げ持たせたり(^^ゞ）
初めて松風焼きもどき挑戦～～！！
卵とパン粉を使用する所を、
パン粉 ↓
長与のファンタスマーケットさんに見つけた『大豆100％のおからこ』
見つけた時は感動～(;_;)
いつも生おからを２～３時間炒って炒って炒りまくって
パン粉もどきを作っていたので、こんな商品があったなんて～(;_;)
嬉しすぎる～(;_;)
ちなみに製造元は『福岡県田川市川崎町 すみれアクティブセンター』
社会福祉法人の所がされているようで、こんなに手間がかかる商品を作ってくださって
有難い(;_;) パラッとなっていて、使いやすい～♪♪
作ってくださっている皆さん、置いてくださっているファンタスマーケットさんに
感謝<m(__)m>
卵は、豆腐を入れてごまかして・・・とコネコネしていたら、入れすぎた(T_T)
オ～！！ドウシマショウ～(＠_＠;)
焦りながら修正しまくって、なんとかなった？？かな (^^ゞ
給食のコピー食品、フーイリチーとか（沖縄の家庭料理）もまだ挑戦していない・・
お麩と卵の炒め物・・・みたいなお料理♪
麩も卵もダメじゃん(T_T)
麩の代替って何使えば全くわからん(>_<)
いつも得意の竜田揚げでごまかしてる(^^ゞ
給食で出る郷土料理系は、コピー難しい(＠_＠;)
私の限りある体力・気力を持って行かれる～(T_T)
