卵入りの米粉のシフォンケーキ

例の伊万里の卵を使って、米粉のシフォンケーキを作ってみた(^o^)丿

やはり卵白使えるってすごい！！

角が立つまでしっかりと泡だてて使用♪

焼きあがりは７㎝弱の高さまでいって冷めてもあまりしぼまずに、

シフォンケーキ♪♪ってかんじ～

小麦なしで、レアな卵を使えば息子でも食べられる！！ってことがわかって、

大満足(^^)/

ありがとうございました<m(__)m>