今日の給食 皿うどん・シュウマイ・パン グルテンフリー♪

今日の給食

・牛乳

・コッペパン

・皿うどん

・シュウマイ

・きゅうりの塩もみ

・チョコ大豆 

 ということで

・米粉パン

・ビーフンで作った皿うどん

・米粉餃子の皮で作ったシュウマイ

持参。 

『皿うどん」　はこちらのレシピを参考に♪

cookpad.com

まず、皿うどん麺の代替に『ビーフン』を素揚げ♪

とてもはねるのでヤケド注意(>_<)

そして上にのせる具材を作る♪

今回は、豚肉・えび・人参・キャベツを炒め・・・（冷蔵庫にあるもので♪）

もやしとかまぼこも入れる♪

スープの材料も入れ、トロミがついたら完成ヽ(^o^)丿

【スープ】

◎水

６００ｃｃ

◎鶏がらスープの素(顆粒)

大さじ１

◎薄口しょうゆ

大さじ１．５～お好みで

◎砂糖

小さじ１

◎和風だし

小さじ半分

水溶き片栗粉

片栗粉大さじ２＋水大さじ２

 シュウマイは昨日作って冷凍していたものを♪

パンは冷凍庫のストックを♪

今日は部品が多かったけど、忘れずに持たせてホッ♪♪

今日も元気に帰ってきてねヽ(^o^)丿