おからのチヂミ～♪♪

『おからのチヂミ』

【材料】

・おから2に対して片栗粉1

（今回はおから160ｇ、片栗粉80ｇ使用）

・野菜みじん切り

　（今回はキャベツ・ニラ・ネギ）

・ベーコンかカニカマ（小さく切る）

・干しえび

・卵２個

【作り方】

①おからと片栗粉をよく混ぜる。

②野菜類をみじん切りにし、耳たぶの硬さになるよう混ぜる。

③塩・こしょうを入れ更に混ぜる。 

④フライパンにごま油を敷き焼く。

⑤片面焼けたら、とろけるチーズをのせひっくり返し焼く。

⑥適当な大きさに切り、完成～ヽ(^o^)丿

ポン酢につけて食べる！！

『もっちもち！！』て美味しいです！！

昨日の食育教室にご参加の方に口頭で教えて頂いたレシピです！！

美味しいレシピを教えて頂きありがとうございました<m(__)m>