息子がケンタッキーを食べたいというので、チャレンジ～(*^^)v
ペーパータオルなどで肉の水分を取り・・・
牛乳と卵を準備し・・・
小麦粉、胡椒、スパイス、塩をボウルに混ぜておく。
肉を卵＆牛乳に浸し・・・
粉をまぶし・・・
揚げる！！（↓は揚げ焼きにしていますが、もっと油が多い方が◎）
肉汁が揚油に流れ出し『ジュワーッ』と音を立て始めたら揚げ上がり♪
残った粉はビニールに入れて冷凍庫へ・・・
次回使えます♪
お皿に盛って完成～＼(^o^)／
小麦アレルギーなら米粉や上用粉などで♪
美味しく出来ました～(*^^)v
