家族3人久々の自宅での昼食~♪
・サーモンたたき丼
・皮ごと長芋ステーキ
・干しきのこのお味噌汁
・鶏ハム
・ナムル
夫は基本的に土曜日仕事、私と夫が別日程で研修だったりと色々と続いて、1ヶ月以上ぶりのゆったりした自宅での週末昼食♪
長芋ステーキ、息子も勢いよく食べます!!
材料 (2人分)
息子も食べてくれるってところがめっちゃ助かる~(≧▽≦)!!
この長芋ステーキ、おススメです♡
干しきのこのお味噌汁は、干しきのこ類を常備しているのでこれをお鍋にポイッと入れて水入れて、しばらく放置。
火にかけて出汁のできあがり~(≧▽≦)!!
・・・というなんとありがたい干しきのこ様~!!
冷蔵庫の残り野菜を入れて、お味噌溶いて出来上がり\(^o^)/
きのこのうまみで、お味噌少な目でOK~♪
やさしい味でほっこり~(*^▽^*)