食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

今日の給食持参品『野菜の中華あえ』←長崎市ルール改定

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今日の給食持参品

『野菜の中華あえ』

 

息子、アーモンドは寛解しています♪♪

しかし、ピスタチオが負荷試験中

1つでもナッツ類がアレルゲンだと長崎市はこの4月から他のナッツ類全て提供不可

 

ということで今日の給食は持参です!!

 

給食と似たような材料で作りました♪♪

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今日も元気で帰ってきてね~(^^♪

 

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