おからこんにゃくで、『竜田揚げ』

おからこんにゃくで、『竜田揚げ』

長崎市立図書館でのHappyマーケットで、「てぃーだ」さんから昨日購入した『おからこんにゃく』で、竜田揚げ～！！

息子のリクエストで片栗粉で！！と言われたので、竜田揚げになりました～

昨日、しょうゆ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、塩コショウで液を作り、それに１日弱漬け込んでいました。

↓液から上げたところ～

グレープシードオイルで揚げ焼きに～

出来上がり～＼(^o^)／

ちなみに、鶏もも肉の手作り塩麹漬けも一緒に揚げ焼きに～

『材料何でしょう～？？』

と息子と夫に聞きながら食べてもらいました。

「肉の食感だけど・・・う～んわからない～」

と。

正解を教えると、へぇ～！！と。

「おからこんにゃく」、美味しい＆ヘルシー＆楽しい～(≧▽≦)！！

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