『米粉蒸しパン：アレっ子母ゆうこりんさん』

『米粉蒸しパン：アレっ子母ゆうこりんさん』

米粉蒸しパンを作りました。

昨日お話させて頂いた長崎大学教育学部の学生さん達に、食物アレルギー配慮のものを少しでも実食して頂きたくて～♪♪

ＣＯＯＫＰＡＤのこちら↓を参考に。

「米粉100％蒸しパン：アレルギー対応ｂｙアレっ子母ゆうこりんさん』cookpad.com

米粉100％蒸しパン：アレルギー対応 by アレっ子母ゆうこりん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが319万品

https://cookpad.com/recipe/2042212

かたくなりがちな米粉蒸しパンですが、酢を入れることによりふんわり～♡

朝から作って、息子と夫に「おいしい」、そして職場でも隣の先生に味見してもらって・・・

・腹持ちいいね～

・ふんわり～

というご感想を頂きました。

何より、作り方がシンプルで簡単なのが嬉しい～！！

また作ります♡

アレっ子母ゆうこりんさん、素敵なレシピをありがとうございます！！

酢を入れることによって・・・の解説は学生の質問に食品学の先生が答えてくださっていました。さすが専門家！！

私も勉強になりました♡

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