『佐々のガラムさんの食アレ配慮メニュー』
先日食物アレルギー啓蒙活動のため佐世保に行きました。
プチラパンの江口先生から教えて頂いたお店へ。
ペンギンイベントに来てくださる佐世保の方お2人とお会いして、４人で一緒に～♪♪
今回は2000円で３大アレルゲンフリーでのお願いを事前にしました。
①鶏皮と水菜のサラダ、自家製ポン酢で。
『小麦使ってませんから』とまずは最初に仰ってくださり、その時点でカンドー！！
（この自家製ポン酢、小麦フリー！！しょうゆから配慮♡店頭でも販売。）
②きび麺とほうれん草のパスタ
外できび麺を食べること出来るなんて～♡
③チキン南蛮
『卵不使用マヨネーズです』と♡
④米粉とかぼちゃのピザ
米粉ピザ、時間かかるのに～(≧▽≦)
⑥ブロッコリーと鮭とかぶの豆乳グラタン
優しいお味♡
⑦卵不使用オムライス（かぼちゃと米粉）
これまた外で「オムライスのコピー」が食べられるなんて♡
⑧甘酒とブルーベリーのシャーベット
(今回は大人だけだから甘酒。子供がいれば豆乳クリームでシャーベットを作るとのこと。これ、絶品すぎて感動ー！！！！！)
⑨メロン
そして飲み物はバイキング形式でのフリーでした。
ガラムさん、お話を伺うとお子さんが食アレとのことで「なるほど！！」と大納得でした。
食アレを持つ子の親だからこそわかる細やかな配慮が随所に♡
ありがたや♡
そんなガラムさんがある佐々はすごい(≧▽≦)！！
自家製ドレッシング（小麦フリー）は店頭でも販売されているとのことでした。
最後バタバタして購入できるとは知らず～
次回２月に佐々の保育園でお話させて頂く際にチャンスがあるかな～♪♪
単品でも（オムライスのみ）などもお願いすることが出来ますが、今回は色々なメニューを食べたかったので、１人２０００円でとお願いし品数を多くしてくださいました。
佐世保のペンギン会員さんは、「家族で来ます！！」を仰っていました♡
近くで羨ましい～
ご縁を頂いたプチラパンの江口先生ありがとうございました！！
最後に、食物アレルギー配慮をお願いする際の注意事項としては
①事前に必ず予約（内容の相談にめっちゃ乗ってくださいました♡）
②その日一番最初に作ってくださるので、開店時間の１１：３０に行く
③外食の際はコンタミ（微量混入）など含め自己責任で！！
こんな素敵なお店のガラムさんに、心から敬意を表します♡
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