食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #餃子 #ベジタリアン #キャベツ #ニラ #豆腐 』

『 #餃子 #ベジタリアン #キャベツ #ニラ #豆腐 』

 

あっさりとした軽い口当たりの餃子

と感じました。

 

うちのアレっ子と夫は、これはこれでおいしいと。

もうちょっと何か足せば味に深みが出てもっといいんじゃないかな~♪

 

https://cookpad.com/recipe/3497176

#クックパッド さん

いつもありがとうございます!!

 

材料↓↓↓

豆腐1.5丁
キャベツ1/4玉〜お好みで!
にら100g
にんにく3片
生姜にんにくと同じくらい
片栗粉大さじ三杯ほど
醤油大さじ2
みりん大さじ2
塩胡椒少々
皮70個分
ごま油必要な分

 

#3大アレルゲン

#7大アレルゲン

使用していないレシピ♪♪

 

最初まとまるのか不安になりましたが、きちんとまとまって包めてホッ♡

ごまNGであれば、使える油に変えていいし。

 

 

#食に配慮

ホームスティでベジタリアンの子を受け入れるにあたり、うちの家族の好き嫌い+ベジタリアンの子に◎なメニューの試行錯誤中~♪♪

 

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