『 #料理研究家リュウジのバズレシピ #虚無ハンバーグ #卵不使用 』
https://www.youtube.com/watch?v=vi2LSEcaH0A&t=52s
お店の味みたい
少しワイルドさ、肉感も感じてうまい
そしてソースもうまい
byアレルギー高校生
#卵不使用
#乳不使用
#小麦不使用
そして玉ねぎも不使用なので、うちの息子と夫、2人とも食べてくれるレシピ。
卵を触れない
#生卵アレルギー
のうちの息子が、素手でも作れるレシピないかなと思い探してヒット。
もう2回も作ったほど美味しい！
今回の600gのひき肉でもうちの息子には足りなかったので、今度は1200ｇ買って作ってみようー
ひき肉を半分にして混ぜる、残り半分は外からまとわせるなんて、よくぞ思いつきますよね。
リュウジさんの
虚無シリーズ
は材料をシンプルにしているレシピなので、アレっ子にはハードル低めになっているかと感じています。
ありがとうございますm(_ _)m
うちの息子は手袋なしでこんなに美味しいハンバーグが作れるなんて！
と喜んでおり、そして習得するために何回でも作りたいと言っています。
#食物アレルギー
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