
『 #食物アレルギー #講演会 #ニッポンハム食の未来財団 #女子栄養大学出版部 』
オンラインの講演会に参加させていただきました。
主催
#公益財団法人ニッポンハム食の未来財団
開催運営協力
#女子栄養大学出版部
■ プログラム ■
①基調講演 「食物アレルギー家庭と園、学校での対応」
講師 宇理須厚雄先生
うりすクリニックアレルギー科・小児科名誉院長
藤田医科大学医学部客員教授
②講演1 「食物アレルギー栄養食事指導のポイント」
講師 別府大学食物栄養科学部 教授 高松伸枝 先生
③エピペン講習 宇理須厚雄先生
とても濃い2時間半で、あっという間。
特に大豆アレルギーは複雑、豆乳アレルギー、大豆アレルギー、もやしアレルギーに関してのお話が勉強になりました。
うちの息子
#豆乳アレルギー
豆腐も納豆も食べられるのに??と疑われたことがあります( ;∀;)
そーなんですよ。。。
今回のお話で
大豆もやし
と
緑豆もやし
でも違うことを初めて知りました!
大豆、ほんと難しいなー(@_@;)
公益財団法人ニッポンハム食の未来財団さん、貴重な機会をありがとうございました。
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2024年度 食物アレルギーセミナー
“安全で安心な 子どもの笑顔を守る 食の未来”
2024年12月1日(日)
12:00~15:50
対象者
食物アレルギーのある乳幼児・小児を取り巻くすべての方
など
詳細・お申込み
https://www.miraizaidan.or.jp/general_public/seminar/2024/s02.html
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勿論オンラインで参加できます♪
ありがとうございました。
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