アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #食物アレルギー #講演会 #ニッポンハム食の未来財団 #女子栄養大学出版部 』

『 #食物アレルギー #講演会 #ニッポンハム食の未来財団 #女子栄養大学出版部 』

 

オンラインの講演会に参加させていただきました。

 

主催

#公益財団法人ニッポンハム食の未来財団  

開催運営協力

#女子栄養大学出版部

 


■ プログラム ■
①基調講演 「食物アレルギー家庭と園、学校での対応」
 講師 宇理須厚雄先生                                   
   うりすクリニックアレルギー科・小児科名誉院長
   藤田医科大学医学部客員教授

 

②講演1 「食物アレルギー栄養食事指導のポイント」
 講師 別府大学食物栄養科学部 教授 高松伸枝 先生

  

③エピペン講習 宇理須厚雄先生

 

とても濃い2時間半で、あっという間。

特に大豆アレルギーは複雑、豆乳アレルギー、大豆アレルギー、もやしアレルギーに関してのお話が勉強になりました。

 

うちの息子

#豆乳アレルギー

 

豆腐も納豆も食べられるのに??と疑われたことがあります( ;∀;)

そーなんですよ。。。

 

今回のお話で

大豆もやし

緑豆もやし

でも違うことを初めて知りました!

 

大豆、ほんと難しいなー(@_@;)

 

 

公益財団法人ニッポンハム食の未来財団さん、貴重な機会をありがとうございました。

 

ニッポンハムさん、私が次に申し込みをしているセミナーは

↓↓↓

2024年度 食物アレルギーセミナー
“安全で安心な 子どもの笑顔を守る 食の未来”

2024年12月1日(日)
12:00~15:50

 

対象者

食物アレルギーのある乳幼児・小児を取り巻くすべての方

など

詳細・お申込み

https://www.miraizaidan.or.jp/general_public/seminar/2024/s02.html

↑↑↑

 

勿論オンラインで参加できます♪

 

ありがとうございました。

 

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