アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #備蓄おにぎり #長期保存5年 #宮崎県 #万幅 さん 』

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『 #備蓄おにぎり #長期保存5年 #宮崎県 #万幅 さん 』

 

#ぼうさいこくたい2024in熊本

試食としていただいた備蓄おにぎりを家族で実食しました。

https://bichiku-onigiri.com/

 

「塩おにぎり」

原材料:国産米、食塩、米油、酵素

(2024-10にいただいた商品)

酵素のおかげで長期保存できるとのこと。

 

水もお湯も不要で開封後すぐ食べられる

常温保存で5年間の長期保存が可能

 

封を空けると、香りはなし、持つと固い。

おにぎりの周りに軽くラップが付いていて、手が汚れていても持って食べられる点がいい♪

 

食べると

「おこわの食感」

「塩が欲しい!」

byアレルギー高校生

ということで塩を振って食べていました。

 

災害時にこれがあると有難いたい、これは備蓄しておきたいとも言っていました。

なんせお米大好きな人なので、塩おにぎりがあればほんと助かる。

 

万福さんのwebサイトを拝見したら、レンジでチンしている方もいてなるほど!

状況が許せばレンチンね♪

 

備蓄おにぎり、この商品自体の存在を初めて知り、食べる経験をして大変勉強になりました。

 

我が家、アルファ化米は備蓄していますが水やお湯が必要。

水が手に入らない、保存水も底をつく状況もあり得るので、おにぎりも一考した方がいいよね。

 

アレルギーがあってもなくても備蓄大事。

 

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