『 #資さんうどん #食物アレルギー #外食』 - アレルギーの日々のあれこれ

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#食物アレルギー_外食

28品目に関しては、事前にWEBサイトで確認してからGO！

でもこの一覧表、「まつたけが削除されていない、マカダミアナッツが追加されていない」という点が残念( ;∀;)

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2024年3月28日改正

「食品表示基準について」の一部を改正し、アレルギー表示推奨品目に「マカダミアナッツ」を追加、同時に「まつたけ」を削除しました。

表示の変更:
食材アレルギー表示は、順次「マカダミアナッツ」が推奨表示として追加され、「まつたけ」は表示されなくなります。

28品目:
28品目は、アレルギーを起こしやすいとされる食品で、うち7品目は表示義務、21品目は表示推奨です.

外食におけるアレルギー表示の注意点:
表示の切替:
外食事業者など、食品表示を扱う事業者においては、可能な限り速やかに表示の切替を行う必要があります。

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「可能な限り」ということですが、具体的な期間は調べきれなかったm(_ _)m

メニューの多さにびっくりしながら、注文を決めました。

うどん、そば、丼、カレー、おでん・・・

ごぼう天は大きいのが4本と多く、穴子天は大きい！大きすぎる！

わが家から遠いのでなかなか行けないのですが、うちの息子のアレルゲン的にはハードルが低めなのでありがたや♡

☆外食は自己責任でしております。うどんとそばのコンタミあり。原材料などその都度ご確認をm(_ _)m

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