アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #まるパンミックス粉 #ホワイトソルガム粉 #中野産業 #ベーコンロールパン #作ってみた 』

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『 #まるパンミックス粉 #ホワイトソルガム粉 #中野産業 #ベーコンロールパン #作ってみた 』

 

香川の中野産業さん

Instagram

@nakano_sorghum

で新発売!という記事を拝見して、是非とも!と思い購入。

https://www.w-sorghum.com/?pid=187348549

送料無料まるパンミックス粉 150g 3袋セット

¥1550

 

↓↓↓

パン作りの面倒な事は、すべて省きました
発酵(酵母イースト菌)、オーブンやホームベーカリー、力を入れてこねる工程…これ、全部いりません
しかもグルテンフリー(小麦粉、こめ粉不使用)。

ホワイトソルガム使用。
ミニコッペパンも焼けるので、揚げパンやホットドッグも作れますよ
↑↑↑

 

そんなに簡単ならと購入して作ってみましたがほんとに簡単♪

私はトースターで作れる点が一番助かった。

オーブン皿を出さなくていいし、洗い物が少なくてお手軽に作ることが出来て素敵。

 

生地はボウルの中で混ぜればいいし、今回は生地を広げてベーコンとコーンを入れてロールパンにしましたが、難しくない!

生地の扱いが簡単ってほんとラクチン♪

 

 

そして家族で実食

・優しい味がして、おいしかった

・いい食感

・トースターで作ったんだ、すごいね

・朝から作ることも可能だよね

・(みなとまつりに持って行った)冷めてもおいしいね

・おやつにも主食にもいいね

・オレも手袋なしで作ることができる(息子は小麦接触で発症する)

 

唯一困った点はおいしそうなレシピが沢山あって(商品裏にもwebにもクックパッドにも)、限られた手元にある商品をどのレシピに使うか・・・でしたwww

 

ベーコンロールパン↓

https://cookpad.com/jp/recipes/24090821

 

 

 

中野産業さんの

#パックde蒸しパン

を以前仕事の調理実習で使ったことがあり、その時は夢彩都にダメ元でお願いしてみたら仕入れてくださって、中野産業さん夢彩都さんありがとうございました!でした。

 

どちらの商品も簡単に作ることが出来るという点が、中野産業さんの優しさを感じる♡

現在webでも発売のみのようですが送料込みのお値段なのがまた有難い。

 

 

うちの息子の

#小麦アレルギー

重度の頃は学校給食が週2パン食で、米粉パンを焼いていました。

まぁなかなか大変な作業に加え、結構な時間を使っていました。

 

 

日々の食事やお弁当の準備に工夫を重ねる、アレルギーを持つ方々とそのご家族のご苦労が、ほんの少しでも和らぎますように。

 

☆私個人としての感想であり、利害関係者ではございませんことを念のため申し添えます。

 

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