アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #食物アレルギー男子 #クッキング #蛇腹きゅうり #漬物 』

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『 #食物アレルギー男子 #クッキング #蛇腹きゅうり #漬物 』

 

#食物アレルギー_クッキング

 

リュウジさんのレシピを参考に

https://www.youtube.com/watch?v=QOTtp0Fi4pQ&t=364s

 

蛇腹切り、初めてだったけど不器用なオレでもうまく出来て、褒められて大満足。

きゅうりの前後に菜箸を置いて、まずは縦に切る、そしてひっくり返して斜めに切る。

 

母さんが動画を撮りながら「ビョーン♪」と楽しんでた。

 

さっぱりしている漬物。

おばちゃんにもおすそ分けした。

 

明日の弁当にも入れよう。

 

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