アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 missi(ミッシ)さんへ アレルギーっ子の親のお休み 』

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『 missi(ミッシ)さんへ アレルギーっ子の親のお休み 』

 

@buta_missi

missi(ミッシ)さんに夫が連れていってくれました。

長崎県長崎市長浦町2559−9

ずーっと行きたかったお店♡

 

Bコース

前菜、本日のスープ、メイン、デザート、飲み物の¥2950をお願いしました。

 

 

前菜:〆サバと揚げナスのマリネ

 

スープ:バターナッツの冷たいスープ

 

メイン:ソーセージ生地を詰めた豚足のローストor豚ロースの炭火焼き夏野菜のソテー

 

デザート:チーズテリーヌorいちじくのタルト

 

飲み物:紅茶orコーヒー(ICE/HOT)

 

 

前菜からもちろんおいしい♡

お酢がちょうどいい塩梅で、2人とも「おいしいねー」連発♡

〆サバもなすも大好き♡

 

スープは、まずは器にうっとり。

ガラスの器の透明感が美しく、バターナッツ好きの私には嬉しいサプライズ。
ひと口いただくと、優しいお味がふわっと広がって…もう幸せの極み♡

 

パンはなんと自家製!
外はパリッと香ばしく、お味も抜群。あまりに美味しくて、気づけば完食。
すると「おかわりどうぞ」と…ありがたくいただきました。感謝です。

 

メインはさすが店名通り、感動!

脂の旨み、食感、すべてが絶妙で、ひと口ごとに感動が広がります。
「これぞプロの味」と思わず唸ってしまう一皿でした。

 

 

デザートのチーズテリーヌには、あらびきコショウとハーブが。

「この組み合わせ…?」と一瞬驚いたけれど、食べてみると絶妙なバランスで美味しい♡
そしてもう一つのデザート、いちじくタルト。
いちじく好きの私にはたまらない一品で、最高の締めくくりでした。

 

2人でシェアしながらいただけて、パンの種類を変えてくださったりと細かい心配りが嬉しかったです。

 

お店のただずまい、雰囲気も素敵で、ゆったりした時間を過ごせて、心にも栄養をいただきました。

 

お2人ともご丁寧な接客で、InstagramのDMで予約をお願い~退店まで素敵でした☆

また行きたい!

予約必須のお店!

 

 

 

#アレルギーっ子の親

たまにはアレルゲンは?原材料は?と伺わず、外食できる休憩って大事。

 

こうして記事を書いていると、早々にまた行きたい!という気持ちが沸き上がってきた(*‘∀‘)

 

私がこちら方面の運転が苦手なので、また連れていってねー

でも時津の新しい道路のおかげでワープ出来て、運転楽になったと思う♪

 

ミッシーさん、美味しいお料理&素敵な時間をありがとうございました。

 

#長崎_外食

#長崎_グルメ