アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 @litopati_eiko #リトルパティシエール #完全EggFree #長崎初上陸 #テイクアウト専門店 長崎県大村市諏訪 』

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『 @litopati_eiko #リトルパティシエール #完全EggFree #長崎初上陸 #テイクアウト専門店 長崎県大村市諏訪 』

 

https://litopati.com/index.html

長崎県大村市諏訪に、昨年12月に素敵なお店がオープンしていました!


リトルパティシエールさん。

「完全EggFree」のスイーツ専門店で、長崎では初めてだそうです。

#卵不使用

 

テイクアウト専門店で気軽に立ち寄れる素敵な雰囲気のお店でした。
卵アレルギーがある方にとってはお店が近くにできたのは本当にありがたい存在。

 

“卵を使っていない” と聞くと、味や食感がどうなのか気になるところですが、実際に食べてみると、想像以上にしっとりしていて満足感がありました。

「卵なしでもこんなに美味しいんだ」と、感動でした( ;∀;)♡

 

私が実際に食べた感想↓

①リトルパティシエール(写真上)

 レモン風味がたまらなく美味しい♡

 原材料を見て、これでこの味を作り出されてすごいなと!

 お店の名前と同じ名前の商品、そして腕のすばらしさがよくわかる一品だなと。

 

②ホロサクッキー(写真左下)

うん、ホロっサクッ感がたまらなくて、懐かしい優しいお味。

 

③紅茶クッキー(写真中央)

紅茶好きなので、たまらんおいしさ♡

もっと大容量で買いたい!

 

④ココアクッキー(右下)

こちらもココア風味がちょうどよくておいしい!

 

スイーツって、味だけじゃなくて“選ぶ時間”も含めて楽しいんですよね。

長崎県大村市諏訪周辺に行くことがあれば、ちょっと覗いてみる価値はあると思います。


今度は「本日のテイクアウトランチ」の「卵不使用なのにオムライス」

はじめ、

皿うどん

曲げわっぱ風弁当」

「唐揚げ弁当」

「野菜たっぷりポリパスタ」

「魅惑のプルプルプリン」

「ブーケクレープ」

「ショートケーキ」

も食べたい!

食べたいものが沢山なので何回も行かないと!www

 

 

Instagramより

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1.白砂糖は使用していません。
当店はキビ砂糖を主に使用しており、シロップ、ソ―ス、カラメルはグラニュー糖を使用しています。

2.スポンジ生地には大豆製品のおから等を使用しており、体にとても優しい
甘い物食べても体に優しく健康に…

3.小麦粉は国産を使用その他材料も厳選
安心安全な材料を厳選して使用しています。

4.材料は可能な限りコンタミネーションを調査
卵アレルギーの方がより安心してお召し上がりいただけるようお弁当の材料からお菓子に使用する材料まで可能な限りコンタミネーションを調査しております。

5.少量製造で可能な限りできたてをご提供
 ケーキは一度にたくさん作らない、ランチは可能な限り注文を受けてから仕上げてできたてをご提供

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WEBより

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アレルギーの有無に関わらず、みんなが安心して「おいしいね」と言い合える時間を届けたい…今というかけがえのない瞬間をできるだけ笑顔で過ごせるようにお手伝いができたらと思います。

↑↑↑

 

もー泣けちゃう( ;∀;)♡

 

長崎に素敵な有難いお店が出来て、ほんと嬉しい!

ありがとうございます。

また行きます!