『 #アレルギーっ子のおやつ #資さんうどん #ぼた餅 』
息子が好きなぼた餅
長崎を旅立つ前のいただきもの
資さんうどんの“ぼた餅”は、やっぱり特別。
長崎を旅立つ前、ありがたいことに「資さんうどん」のぼた餅をいただきました。
関東の資さんうどんの店舗とも遠いところに住んでいるため、なかなか食べる機会がありませんー
「帰省したときのお楽しみになるかなぁ」と言いながら、久しぶりに手にしたぼた餅を食べていました。
原材料名：もち米（国産）、あずき、砂糖、塩
（2026-03）
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ぼた餅というと、お彼岸にお供えするイメージが強いですが、北九州では日常的に食べられてきた文化があります。
創業者の大西章資さんが、食後に甘いぼた餅を楽しむこの文化を大切にしようと、自宅の台所で夫婦で餡づくりを始めたのが資さんのぼた餅の原点。
試行錯誤の末に生まれた“食事に合う絶妙な甘さ”のぼた餅は、瞬く間に人気商品となり、今では年間450万個以上も売れる名物になっています。
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