『 米粉パン 「小麦粉を使っています」表記 長崎大学生協 ありがとうございます！ 』
長崎大学教育学部での講義のあと、生協に立ち寄って米粉パンを購入しました。
米粉パンのタグに
「小麦粉を使っています」
の表記がわかりやすくありました。
「小麦粉を使っています」
と更に書いてくださっていたのは、完全にお店側の“自主的な配慮”。
アレルギーのある方にとっては、「小さな配慮が大きな安心」につながります。
日々の配慮に、心から感謝しています。
最近のパン屋さんで“トレイから自分で取るタイプ”のパンは、
食品表示の義務対象ではないのですが、
それでも丁寧に書いてくださっているお店が多いですよね。
ほんと有難い！
食品表示法では、
“容器や包装で包まれている食品”に表示義務がある とされています。
つまり、
✔ パンが袋に入って売られている → 表示義務あり
✔ トレイに並んでいて、自分で取るタイプ → 表示義務なし
食品表示のルールはこちらに分かりやすくまとまっています
↓
消費者庁：
知っておきたい食品の表示（消費者向けパンフレット）
令和7年4月版
米粉パンは味も風味も美味しかったです♡
また買いに行こう♪
