『 調理実習 家庭科教員向け調理実習前確認文書 保護者宛 食物アレルギー対応 』
調理実習を行う際、アレルギーをもつ児童生徒の保護者宛に 原材料の確認などをお願いする文書を作成しています。
「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」Webサイトにて 無料でダウンロードしていただけます。
webサイトの文書はまた後日改定しますが、本日、文章を少し改定しました。
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令和〇年〇月〇日
高１〇〇〇〇くん保護者様
家庭基礎調理実習「ちゃんぽん」について
〇〇高等学校
家庭科 〇〇〇〇
拝啓 平素より本校の教育活動にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。
さて、〇月〇日（〇）〇時間目に家庭基礎の調理実習として「ちゃんぽん」を予定しております。
使用する材料につきましては、別紙にてご案内いたします。〇〇くんのアレルゲンを使用しないよう十分配慮して実施いたします。内容をご確認いただき下線部分を切り取って担任までご提出くださいますようお願いいたします。ご不明な点やお気づきの点がございましたら、家庭科の〇〇までお気軽にお申し付けください。
なお、自然災害・感染症の状況等により日程を変更する場合がございます。その際は、別途ご連絡いたします。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
敬具
（ここに切り取り線）
〇月〇日（曜日）締切
〇〇高等学校
家庭科〇〇行き
〇月〇日（曜日）使用食材について確認しました。
高1 保護者氏名 印
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（自然災害での日程変更もある点や言い回しを改定。）
この書類は、 教員と保護者がスムーズに情報共有できるように、 そして事故を未然に防ぐお手伝いができるようにとの思いで作成しています。
個人利用・改変は自由です。 ただし、利用に伴うトラブル等については責任を負いかねますのでご了承ください。
免責事項
・このデータを個人用に改変し利用していただいてOKです。
・このデータの情報を個人利用、使用、ダウンロードするなどの行為に関連して生じたあらゆる損害等について理由の如何に関わらず、当方（益子美沙子個人、ながさき食物アレルギーの会ペンギン）は一切責任を負いません。
・開く環境によっては文字化けなどや開けないなども考えられますが、ご了承ください。
学校で調理実習を実施することにより、食物アレルギーの有無に関わらず、 子どもたちが「学ぶべきことをしっかり学び、楽しく美味しく、そして自宅でも作ってみよう！」 と思ってくれることが何より嬉しい、そこを目標に毎回実施しています。
そして毎年4月末の体育祭では、保護者の方と直接お話しする機会を設けています。
顔を合わせて言葉を交わすことで、安心感や信頼が生まれ、より深い理解につながっていくと感じています。
7月に入り、私の現場では調理実習はお休み期間ですが、 大学での講義・実習はエアコンをしっかり効かせて実施中です。
さあ、頑張るぞ！
