食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-04-25から1日間の記事一覧

噂の・・・大根の唐揚げ!!

1 大根を煮る(ちょっと濃いお吸い物ぐらいの煮汁) 2 水気を切る 3 片栗粉をまぶす 4 揚げ焼き 以上で、めちゃウマ~~(≧▽≦)!! やさしい味で、これははまる(≧▽≦)!! 噛むと出汁の味がジュワー♡ リピート決定~\(^o^)/ おススメです!!