アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

グルテンフリー

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『 #グルテンフリー米粉麺 #米粉てんぷら工房天 #うどん 』

『 #グルテンフリー米粉麺 米粉てんぷら工房天 #うどん 』 @komekotenpurakobou 福岡市の 米粉てんぷら工房 天・西新店 さんへ先週伺いました。西新駅から徒歩2分ほどの場所にあり、アクセスも抜群です。 #食物アレルギー 帰省中のうちの息子に、天さんの持…

#ZENBヌードル #グルテンフリー #黄えんどう豆 #やきそば

#ZENBヌードル#グルテンフリー#黄えんどう豆#やきそば 初めてZENBヌードルをやきそばにアレンジしてみました。 2025年10月現在原材料 黄えんどう豆粉(アメリカ製造もしくは国内製造) ゆでるともちもちとした食感がまるで生麺のようで、炒めてもコシがしっ…

『 生米パン米粉スイーツ専門店And.chiffon #米粉 #ほうじ茶と栗のベーグル #小麦不使用 』

『 生米パン米粉スイーツ専門店And.chiffon #米粉 #ほうじ茶と栗のベーグル #小麦不使用 』 @and.chiffon ずっと気になっていたAnd.chiffonさんのベーグルをついにいただきました。 ひと口目で、もっちもちの食感にびっくり。「ほんとに米粉??」と思ってし…

『 #グルテンフリー #ナチュラーズコダマ #アミュプラザ長崎 』

『 #グルテンフリー #ナチュラーズコダマ #アミュプラザ長崎 』 グルテンフリー商品の探してアミュへ。 コダマさんの品揃えが嬉しすぎてたまらんー♡ https://www.amu-n.co.jp/floor/detail/?cd=000402 アミュプラザ長崎本館の1階、若竹丸の隣にあります。 ま…

『 #松喜代 #グルテンフリー #米粉クッキー 』

『 #松喜代 #グルテンフリー #米粉クッキー 』 @matu_kiyo_2011 長崎市長浦町の松喜代さんへ。 以前、姉にこちらの商品をもらって美味しかったのです。 私は初めての訪問♡ 今日は ①米粉レモン塩サブレ ②米粉パルミジャーノレッジャークッキー ③米粉ディアマ…

『 #てんから粉 #天ぷら #からあげ #熊本製粉 #米粉 』

『 #てんから粉 #天ぷら #からあげ #熊本製粉 #米粉 』 http:// https://www.bears-k.co.jp/tenkarako/ これほんとおいしい、めっちゃおいしい♡ 今回はさつまいもの天ぷらを作りました。 違いがわかりやすいのは「なすの天ぷら」かな。 食感がたまらんよねー…

『 #味の素 #米粉 #米粉で作ったギョーザ #小麦卵乳不使用 #イオンタウン長与 』

『 #味の素 #米粉 #米粉で作ったギョーザ #小麦卵乳不使用 #イオンタウン長与 #マックスバリュ 』 この米粉ギョウザ、私は久々に会えた♡ 米粉でつくったギョーザ なんと 取り扱い店舗マップ↓があります! https://www.ffa.ajinomoto.com/products/detail/id/…

『 #ジョイフルサン #新大工ファンスクエア店 #餃子計画 #焼売 #小麦不使用  #アレルギー配慮商品 』

『 #ジョイフルサン #新大工ファンスクエア店 #餃子計画 #焼売 #小麦不使用 #アレルギー配慮商品 』 @joyfulsun_official #UMAUMA グルテンフリー焼売6個入り 380円 小麦も肉も使っていない商品。 #小麦不使用 お肉を使っていないのに超おいしくて驚愕! 肉…

『 #米粉チュロスPARA長崎店 #グルテンフリー #桜馬場 』

『 #米粉チュロスPARA長崎店 #グルテンフリー #桜馬場 』 新大工電停からすぐの場所にある、米粉チュロス専門店PARA長崎店さん。 九州初出店とのこと。 グルテンフリーで米粉を使用したチュロスってどんな味&食感だろうと楽しみに伺いました。 息子のアレル…

『 #みんなの食卓 #ふっくら米粉パンスライス #ララ愛宕 #店頭で買えるって有難い♡ 』

『 #みんなの食卓 #ふっくら米粉パンスライス #ララ愛宕 #店頭で買えるって有難い♡ 』 #米粉パン を長崎市内の店頭で販売しているお店の問い合わせをいただくことがあるので情報共有♪ みんなの食卓シリーズ 有難いですよね♡ グルテンフリー 米粉パン https:/…

『 @billandben_hamaguchi #グルテンフリーワッフル 』

『 @billandben_hamaguchi #グルテンフリーワッフル 』 行きたかったお店にやっと行けました! 浜口のローソンそば グルテンフリーワッフル / オーツミルクラテのお店 です。 Instagramで営業日・時間をご確認の上、伺ってください~♪ メニューもインスタに♪…

『 #てんから粉 #熊本製粉 #米粉 #大量買い 』

『 #てんから粉 #熊本製粉 #米粉 #大量買い 』 《特定原材料等28品目不使用》 てんから粉(やみつき旨しお味) 130g https://www.bears-k.co.jp/tenkarako/ @bears_0518 #小麦不使用 #卵不使用 #乳不使用 #大豆不使用 #7大アレルゲン不使用 #特定原材料2…

『 #アニマルバニラビスケット #アレっ子のおやつ #ヴィーガン #VEGAN 』

『 #アニマルバニラビスケット #アレっ子のおやつ #ヴィーガン #VEGAN 』 原産国 #オーストラリア 輸入者 株式会社 #アレルギーヘルスケア 原材料 とうもろこし澱粉 砂糖 米粉 パーム油 黄色えんどう豆粉 水飴 など(詳しくは現物でご確認を) 裏にわか…

『 #食に配慮 #ベジタリアン #大豆ミート #塩麻婆豆腐 #試作 』

『 #食に配慮 #ベジタリアン #大豆ミート #塩麻婆豆腐 #試作 』 初めて大豆ミートを使ってみました。 ホームスティでベジタリアンの子を受け入れるにあたり、試行錯誤中~ これは近くの #キャンドゥ で購入。 原材料名 #粒状大豆たん白 だけ。 乾燥50gを数…

『 #食物アレルギー配慮商品 #ホワイトソルガム粉 #7年保存米粉クッキー #お好み焼き粉 #ラーメン #てんから粉 』

『 #食物アレルギー配慮商品 #ホワイトソルガム粉 #7年保存米粉クッキー #お好み焼き粉 #ラーメン #てんから粉 』 昨日、諫早の大地のめぐみにまた行って買ってきたもの。 来月のベジタリアンのホームスティの子のお土産に #ホワイトソルガム粉 #米粉のしょ…

『 #小林生麺 #米粉 #ラーメン 』

『 #小林生麺 #米粉 #ラーメン 』 これめっちゃ美味しかった!! 米粉のラーメン!! 麺がおいしい♡ 高校生アレっ子も、夫も私もおいしさに(*‘∀‘)♡ もっと買えばよかった~ アレルギー物質 #大豆 今度諫早に行くときに寄ってまた買おう♪ #大地のめぐみ 来月…

『 #小林生麺 #小麦アレルギー #小麦不使用 #そうめん #米粉 #馬鈴薯 』

『 #小林生麺 #小麦アレルギー #小麦不使用 #そうめん #米粉 #馬鈴薯 』 #諫早 #大地のめぐみ さんで購入した、売り上げNO1という米粉のそうめんを食べてみました♪ #純白生そうめんながら は #うるち米 #長良川 の伏流水を使用して作られグルテンフリー生そ…

『 #アレルギー配慮 #給食 #オムライス #卵アレルギー #かぼちゃを使わないレシピ 』

『 #アレルギー配慮 #給食 #オムライス #卵アレルギー #かぼちゃを使わないレシピ 』 先日の #雲仙市保育会 #調理部会 #講演会 で「かぼちゃを使わないオムライスの卵を作りたくて」 という質問をいただき、試行錯誤していました。 昨日アップしたレシピ、少…

『 #とうもろこしフレーク #オムライスの卵 #代替 #リクエスト #かぼちゃNGの場合 』

『 #とうもろこしフレーク #オムライスの卵 #代替 #リクエスト #かぼちゃNGの場合 』 先日の #雲仙市保育会 での講演会にて、 「どうしてもかぼちゃなしでオムライスの卵を作りたい」 というリクエストをいただいたので、昨日今日と試行錯誤~♪ そして #canv…

『 #9月1日 #防災の日 #防災週間 #防災食 #えいようかん #ジョイフルサン 』

『 #9月1日 #防災の日 #防災週間 #防災食 #えいようかん #ジョイフルサン 』 #井村屋 #防災食 #5年保存 #食物アレルギー あの「えいようかん」が期間限定でお得!! ありがとうございます!! 姉がチラシを見て教えてくれてました♪ アレルギーの有無に関わら…

『 #食物アレルギー配慮商品 #永谷園 #エーラベル #ふりかけ 長崎市内の公立学校給食でも出てる #講演会 #お持ち帰り 』

『 #食物アレルギー配慮商品 #永谷園 #エーラベル #ふりかけ 長崎市内の公立学校給食でも出てる #講演会 #お持ち帰り 』 今週の #雲仙市保育会 #食物アレルギー #講演会 でのお持ち帰り用の商品。 保育園の調理員さん、毎日の給食&おやつ作りに頭が下がりま…

『 #食物アレルギー #バンズ #とうもろこし #オーストラリア #シドニー #ホームステイ  』

『 #食物アレルギー #バンズ #とうもろこし #オーストラリア #シドニー #ホームステイ 』 ハンバーガーのバンズ・・・ 普通は小麦たっぷりですが、 ホストマザーが なんと とうもろこし で作ってくれたご家庭が!! めっちゃすごいー!! 息子は写真を撮らせ…

『 #やさいのカリカリ #村の菓子工房 #かもめ市場 #ながさき食べんばLabo 』

『 #やさいのカリカリ #村の菓子工房 #かもめ市場 #ながさき食べんばLabo 』 新しい長崎駅ビルに 「やさいのカリカリ」 目当てにまた行ってきました。 このディスプレイ、おしゃれ~ テンション上がる♡ #長崎県西海市 @mura_kashi_ 前回購入したときとは違う…

『 #お米のうどん #7大アレルゲン不使用 #波里 』

『 #お米のうどん #7大アレルゲン不使用 #波里 』 #小麦不使用 #小麦アレルギー #米 #うどん 味が美味しかった!! コシもしっかり♡ 原材料 #うるち米 (国産(秋田県産あきたこまち70%) コーンスターチ/クエン酸 息子も小麦接触を気にせず食べることがで…

『 #熊本製粉 #てんから粉 #実食 』

『 #熊本製粉 #てんから粉 #実食 』 《特定原材料等28品目不使用》 てんから粉(やみつき旨しお味) 130g 181円(税込) https://www.bears-k.co.jp/tenkarako/ #小麦不使用 #卵不使用 #乳不使用 #大豆不使用 #7大アレルゲン不使用 回し者でもなんでもありま…

『 #WAKUWAKU #アレルギー #家族向け情報誌 #フリーペーパー 』

『 #WAKUWAKU #アレルギー #家族向け情報誌 #フリーペーパー 』 #アレルギーっ子の旅する情報局CAT さん https://usapen.info/ から、この度 WAKUWAKU Vol7 が届きました。 いつもありがとうございます♡ 特集は アレっ子初のパン・スイーツ祭り #小麦不使用 …

『 #すぐパン #SUGUPAN #ハピネスプリンセス #米粉パンミックス 』

『 #すぐパン #SUGUPAN #ハピネスプリンセス #米粉パンミックス 』 こちらの商品は ハピネスプリンセスさん 長崎市中園町にある グルテンフリーの米粉のスイーツが得意な長崎市のカフェが作っています。 この すぐパンは 小麦・乳成分・卵のアレルギーを持っ…

『 #ホワイトソルガム #パックde蒸しパン #食物アレルギー #家庭科授業 』

『 #ホワイトソルガム #パックde蒸しパン #食物アレルギー #家庭科授業 』 #中学生 の前期の家庭科授業の最後に楽しいことをしました♪♪ Q この粉なんでしょー?? Qホワイトソルガムって聞いたことある?? から始まり、まずは解説。 #イネ科白高きび で、ア…

『誕生日の前祝い~♪♪』

『誕生日の前祝い~♪♪』 夫、来週50歳~ めでたい♡ 平日はバタバタするので前祝い~♪♪ 夫のリクエストで #寿司ケーキ #ミートローフ #とうもろこしスープ #スペアリブ 息子の小麦アレルギーは寛解しましたが、相変わらず寿司ケーキが好きな我が家です~♪♪ 寿…

『 #マヨドレ #卵不使用 #調理実習 #家庭科 #教員養成課程 』

『 #マヨドレ #卵不使用 #調理実習 #家庭科 #教員養成課程 』 今日の午後 #長崎大学 #教育学部 #調理実習 #家庭科教員免許必修授業 で使うマヨドレ。 マヨドレとは、卵を使っていないのにマヨネーズみたいなのです。 #夢彩都 で購入しました。 教員の立場に…