食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-03-23から1日間の記事一覧

『伴先生のレシピ 小麦を使わないたこ焼き♡』

『伴先生のレシピ 小麦を使わないたこ焼き♡』 外はカリッ 中はフワッ のたこ焼きです。 たこ焼き、自宅で初めてつくりました。 たこ焼き器、我が家にはないのにこのレシピは作れるのです!! 丸いたこ焼きが出来て感動ー♡ 写真のたこやきには、ソース、かつ…

『レシピ本「ごちそうさま!またつくってね!」』

『レシピ本「ごちそうさま!またつくってね!」』 #アレルギー大学 でご縁をいただいた #伴亜紀 先生 の #レシピ本 を注文させていただき、我が家に到着ー!! 伴先生は #食と農のコンシェルジュgraine 代表 #管理栄養士 でもあり、超ご活躍の先生です。 #…