食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-05-04から1日間の記事一覧

 『3大アレルゲン不使用 炊飯器でバナナ豆乳ホイップ米粉ケーキ』

『 #3大アレルゲン不使用 #炊飯器 でバナナ豆乳ホイップ #米粉ケーキ 』 息子と作った #バナナケーキ 。 一番の収穫は豆乳からホイップを作ったらめちゃうまだったこと♡ 泡がきめ細かくてサイコー!! https://cookpad.com/recipe/4602837 3大アレルゲン不…