食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-07-31から1日間の記事一覧

息子、カステラ巻きデビュー!!

息子、カステラ巻きデビュー!! 「カステラ巻き」 言わずと知れた、長崎名物です!! 小麦が寛解して2年近くなりますが、食べたことがないことに気が付きました(笑) 今日のおやつに実食~ 結果は・・・ おいしく頂きました♡ 餡子も大好きな息子なので、好き…