食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-06-28から1日間の記事一覧

今日の給食 豆のクリームスープ グルテンフリーで♪

今日の給食 ・牛乳 ・コッペパン ・豆のクリームスープ(小麦粉使って給食室で最初から作る) ・カラフルサラダ ・メロン ということで ・豆のクリームスープ ・コッペパン 持参。 材料は ↓ ですが、自宅にあるもので♪・・・ ひよこ豆♪ 手作り鶏ハム♪ 今日の…