食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-09-29から1日間の記事一覧

結果・・・ 給食についての話し合い

1つ前の記事で、今から給食についての話し合いに行ってきます!!と書きました。 ご報告を!! 結論としては、 ①パン→卵が入っていないパン9種類は提供!! ただし、10月は半分量の提供。 ②麺類→提供!! ただし、おかわりなしで。 そして栄養教諭の先生が…

準備!! 給食についての話し合い 

今日は朝から、 『めん類提供一覧表』や 『パン類提供一覧表』 を作ったり、食アレの解除に向けて色々と勉強していました!! 嫌いな計算しまくって、目と脳が痛い(+_+)・・・ ①パンは全て提供不可? ②卵が入っていないパン9種類は提供可? ③麺類の提供は? …

今日の給食 高野豆腐の卵とじ

今日の給食持参品『高野豆腐の卵とじ』 卵がアウト~ こちら ↓ を参考に♪ 5つ入りだったので、2つを高野豆腐の煮ものに!! 残り3つは こちら ↓ いまいちな見た目の出来あがりになってしまいましたが(>_<)、味は美味しかった~!! このレシピ、myフォル…