食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2017-01-22から1日間の記事一覧

みかん寿司&みかんドレッシングのサラダ

先日習った『みかん寿司』を作ってみた\(^o^)/ 今後のために分量を量りながら~ 【みかん寿司3合分 材料】 ・人参 1/2本(45g) ・レンコン 2節(83g) ・ごぼう 1本(55g) ・干ししいたけ 2個 ・みかん汁 約370cc ・米3合 以下はあればOK~♪ …