食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2017-10-12から1日間の記事一覧

そばの負荷試験、終了!!

そばの負荷試験、半年前の4月に0.5gから始めて、ついに100g✕5回となり終了!! 負荷後半は、量が増えて食べるのがかなり大変でした。 写真のように、時には茹でた落花生をのせたりと息子なりの工夫をしたり♪♪ 今まで生きたきた10年以上、食べたことがないも…