食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

2017-12-01から1日間の記事一覧

絶品カブ♡ 生で♡

昨日滝川さんからゲットした テラファームさんの『カブ』 カブが超絶美味しいので、生で♡ 味噌にごま油を垂らしたものを添えて食べると…… 口の中にジュワ~ッと水分が~ 何これ、初体験な美味しさ~(≧∇≦*) これはハマる!! 葉と皮は塩もみしてごま油たらし…

募集 H30年1月13日(土)『自分で作るミートソースはお子さんにも安心♪ グルテンフリーなジャガイモのニョッキと玄米パスタ』 

ご家庭でプロの味を・・・ 佐世保市にある、 卵・乳製品・小麦粉を使わないケーキ専門店 プチ・ラパン店主 江口徳重先生 をお招きし、 食物アレルギー対応 卵乳製品不使用の料理教室 を開催します!! 『自分で作るミートソースはお子さんにも安心♪ グルテン…