食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-07-01から1日間の記事一覧

夕食『ミートローフ』

夕食『ミートローフ』 昨夜は夫の入院前の最後の晩餐!! ということで大好物のミートローフ~♪♪ ひき肉 塩麹 人参 枝豆 うずらの卵 などを入れました♪♪ 息子もミートローフが食べられるようになって感慨深い~♡ 感覚過敏のため、以前ひき肉は無理でした。 …