食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-08-27から1日間の記事一覧

『ぎせい豆腐・トマトヨーグルトソースサラダ』~のり子先生の食育教室~

『ぎせい豆腐・トマトヨーグルトソースサラダ』 ~のり子先生の食育教室~ 日本食育協会上級食育指導士 筑濱のり子先生の食育教室 長崎市竹の久保町ココラボさんにて~♪♪ <食育> ・家庭料理は健康を作るもの ・今日は夏の疲れをとる料理 ・効果を知った上…