食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

今日のお弁当♪

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今日の息子と夫のお弁当♪

 

昨日こちら↓を作ったら、美味しかったらしく今日も作ってみた♪


①ラップを敷き、その上にハム→マヨネーズ。

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②ごはんをのせ、その上に塩を少しパラパラと→巻く!!

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③完成~♪

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そして葉物が高いので¥100で売っていた『ツルムラサキ』に初挑戦!!


夫のお弁当に入れてみた♪

良い色合いだし、お弁当向きの味でこれはリピート決定~ヽ(^o^)丿

 

こちらも↓初挑戦♪

挑戦とは言えない程の簡単さですぐに出来て有難い♪♪

 

うずらの卵の負荷試験をしていた時に、こういう味にすれば良かったと今更思う私・・・

 

ラジオ体操から帰ってきた息子が『良いにおい~♪♪』と小鍋を覗いていました♪

 

今日の長崎も暑い~(@_@;)

ガンバロッ!!!