食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

灯火さんの特製鶏スープでお鍋♪

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先日購入した灯火さんの特製鶏スープでお鍋~\(^o^)/

あちらで頂いた時、いくらでもこのスープ飲める~!!というぐらいの美味しいスープだったので、迷わず購入していました♪

 

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・鶏もも肉

・蘭先生に頂いた、お店のそばで採れた無農薬の大根

など野菜をたっぷりと入れて~♪♪

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葉は、炒めておにぎりの具やご飯のお供に使えるようにしました♪♪

 

お鍋、最後は雑炊にして~♪

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最後まで余すことなく頂きました~♪♪

美味しかった~(≧▽≦)!!

 

大村の灯火さん、ほんとステキなお店で元気になって帰ってきました\(^o^)/