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食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在10歳、生卵・そば・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

灯火さんの特製鶏スープでお鍋♪

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先日購入した灯火さんの特製鶏スープでお鍋~\(^o^)/

あちらで頂いた時、いくらでもこのスープ飲める~!!というぐらいの美味しいスープだったので、迷わず購入していました♪

 

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・鶏もも肉

・蘭先生に頂いた、お店のそばで採れた無農薬の大根

など野菜をたっぷりと入れて~♪♪

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葉は、炒めておにぎりの具やご飯のお供に使えるようにしました♪♪

 

お鍋、最後は雑炊にして~♪

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最後まで余すことなく頂きました~♪♪

美味しかった~(≧▽≦)!!

 

大村の灯火さん、ほんとステキなお店で元気になって帰ってきました\(^o^)/