食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-10-01から1日間の記事一覧

『三大アレルゲン不使用の米粉蒸しパン』

『三大アレルゲン不使用の米粉蒸しパン』 アレっ子のおやつ♪♪ 酢を少々入れて(蒸すので酢の香りは飛びます)、ふっくら~♡♡♡ さつまいもが美味しい季節となり「ぼくは芋っ子~♪」と歌うほど芋が好きな息子は幸せそうです(笑) 息子、今日中間考査が終わり部…