食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-11-04から1日間の記事一覧

『息子、調理実習で韓国料理』

『息子、調理実習で韓国料理』 家庭科の授業で韓国料理を作りました。 長崎市役所国際課より国際交流員の韓国人の先生をお招きしての外国文化体験出前講座です。 毎年お世話になっており、韓国料理・中国料理・アメリカ料理からの選択。 調理に使う材料含め…