食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-08-30から1日間の記事一覧

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『 #防災食 #5年長期保存 #尾西食品 #ライスクッキー #ヤマダ電機 』 #食物アレルギー配慮 #特定原材料不使用 #7大アレルゲン不使用 #おいしい非常食 5年長期保存できる防災食の美味しいライスクッキー♪♪ 中高生の #家庭科の授業 → #住居 分野→ #防災 とい…

 『 #バナナ #ライスペーパー #バナナクレープ #おやつ 』

『 #バナナ #ライスペーパー #バナナクレープ #おやつ 』 火の通し方2通りあります。 それぞれ作り方も違うので、アレルゲン的に使える&お好きな方で♪♪ ①レンジ→バターなしでOK ②フライパン→アレルゲンではない油分を使用すればOK 参考にさせていただいたレ…