食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

小学校の先生方向けの『食物アレルギーについて』研修会~親として教育現場に立つ者として~

f:id:allergy_nagasakikko:20180328192449j:plain

 

本日、小学校の先生方向けの

『食物アレルギーについて』

~親として教育現場に立つ者として~

研修会をさせて頂きました。

 

120分お話しました。

情報過多とわかってはいましたが、児童をお預かりする立場の先生方には

『知って頂きたい!!』

ことが多く、減らせる情報はなく、ひたすら突っ走らせて頂きました。

 

 

文科省の動画(YouTubeでも見られます)

エピペンの動画(マイラン製薬のHPで見られます)

を見て頂いたり、

エピペントレーナーを使い実際に打ったり・・・

 

正直、まだ話足りなかったぐらいです(^^;

 

 

いつものように

「この機会を頂きありがとうございます!!」

「お忙しい中足を運んで聞いてくださりありがとうございます!!」

と感謝の気持ちを沢山込めて今朝作った

米粉ときなこのスノーボールクッキー』も配布♪♪

f:id:allergy_nagasakikko:20180328182417j:plain

 

校長先生教頭先生には、このような貴重な機会を頂き有難い限りです。

誠にありがとうございました!!

 

今回、スライドも配布資料も大幅に内容をかえ、増量したので寝不足続き~

もう眠い~(^^;

 

おやすみなさい♡ 

皆様良い夢を♡

 

 

#食物アレルギー研修会

#小学校

#中学校

#高等学校

#食物アレルギー対応

#エピペン研修

#教員研修

#食物アレルギーサポーター

#長崎市

長崎新聞朝刊『食物アレルギーサポーター』の活動掲載

f:id:allergy_nagasakikko:20180321075617j:plain

本日の長崎新聞朝刊で

『食物アレルギーサポーター』

の活動について掲載して頂きました。

 

『まずは知って頂きたい』という思いをお話させて頂きました。

 

昨夜遅くまで原稿の手直しをしてくださったK記者、大変ありがとうございました!!

取材は先週して頂いたのですが、昨日も何度となくやり取りをして、細かいところまで入念に合わせて・・・を繰り返しました。

新聞記者さんの大変さを肌で感じました!!

 

今回取り上げて頂いたことに心より御礼申し上げます。

息子がお米や麦茶を含む15種類以上のアレルゲンを持っており親子できつい思いをした分、今まさに食物アレルギーで困っている、悩んでいる方のお力になれるようこれからも精進して参ります。

 

高校の後輩ということもわかり(笑)、ご縁に感謝申し上げます!!

 

☆最後の部分は町名など書かれてありますので、隠させて頂きました。

生卵寛解に向けての負荷試験~9分ゆで卵~

f:id:allergy_nagasakikko:20180721194752j:image

 

生卵寛解に向けての負荷試験

~9分ゆで卵~

 

今は

「9分ゆで卵」

に挑戦中~♪♪

 

やはり1分ゆで時間が少ないだけで、見た目がかなり違いますっ!!

真ん中『生』ですっ!!

 

 

結果は・・・

 

 

 

 

予想外に何の問題もなく完食!!

ありがたや~♡

 

今週は

「9分ゆで卵」

を頑張ります(*^^)v

 

#食物アレルギー

#負荷試験

#卵

#生卵

#食物アレルギーサポーター

#長崎市

今日の昼食『ローストビーフ丼』

f:id:allergy_nagasakikko:20180721203315j:image

 

『ローストビーフ丼』

 

夏休み最初の食事は

ローストビーフ丼にしました♪♪

 

息子のは、卵なしで~♪♪

塾に行く前だったので、半生でも怪しいものは却下です(^^;

 

f:id:allergy_nagasakikko:20180721203331j:image

大量の予習のという名の宿題をしていました。

量がすごい~( ;∀;)

 

今時の塾ってこんなんなんだと驚愕している母です。

息子が塾に行きたいと言い出すとは、未だに驚きです~(^^;

 

気を付けて行ってらっしゃい~\(^o^)/

『江口センセの親子ギョウザ教室』

f:id:allergy_nagasakikko:20180302101601j:plain

 

『江口センセの親子ギョウザ教室』

 

長崎市内は今日終業式の学校が多いですね♪♪

いよいよ夏休み!!

 

親子教室の募集中です。

思い出作りに、絵画・絵日記・作文の宿題にいかがですか♪♪

 

 

 

 

内容  親子で楽しく皮からギョウザ作り!!

      スープ、きゅうりのキューちゃん、ご飯と一緒に食べて

      美味しくて楽しい時間を過ごしましょう。

 

日時   H30年8月7日(火)
        
     11時~15時ぐらい
        ・終了時間は、出来上がりの関係で前後する場合がございます。
        ・用事などで早く上がりたい方は事前にご相談ください。
 
募集定員 8組の親子
     ・先着順とさせて頂きます
 
場所   長崎市 山里ふれあいセンター
       (長崎市高尾町4-10)
     駐車場が少しでも多い方がいいかと思いこちらにしました。
        ・床がスリッパの調理室ですので、小さなお子さん連れの方は汚れても良い服をお勧めします。
 
参加費  ¥3800
      ・お子様1人までOK 
        ・お子さん2人以上でもOKですが、追加お1人につき500円お預かりいたします。
 

申込期限 : 8月1日(水)

お持ち頂くもの :  エプロン・手拭きタオル      

 

お車でお越しの方は山里ふれあいセンターには6台ぐらい止められます。

満車の場合は目の前の駐車場が60分100円です。
そちらをご利用ください。

f:id:allergy_nagasakikko:20180302094336j:plain

f:id:allergy_nagasakikko:20180302094338j:plain


※キャンセルポリシー
  前々日までのキャンセル→無料
  前日までのキャンセル→1000円
  当日のキャンセル→2000円

 

※お子様の安全面につきましては保護者様の責任の元、十分ご配慮をお願いいたします。こちらでは責任を負えませんことをご承知の上、お申込みをお願いいたします。
 


facebookをされていらっしゃる方は、『Mashiko Misako』のページ7月10日に立ち上げている今回のイベントの『参加ボタン』を押してください。

 


詳しいご質問
プチ・ラパン 0956-31-6770

お申し込み 
益子(ましこ)美沙子まで。
タイトル『8月7日江口先生教室参加申し込み』
1.お名前(ふりがな)
2.連絡が付きやすいお電話番号

3.お連れのお子様の年齢・学年・お名前(ふりがなも) 

上をご明記の上、
allergy_nagasakikko☆yahoo.co.jp』
まで☆を@に替えて送信してください。
FB・ラインでも受け付けます♪


江口先生から、裏技いっぱい&カラダに優しい材料での作り方を教えて頂きましょう♪


皆様のご参加お待ちしております\(^o^)/

 

#長崎市

#ギョウザ教室

#プチ・ラパン

#江口先生

#食物アレルギーサポーター

 

青じそ大葉 ドレッシング

f:id:allergy_nagasakikko:20180718065949j:image

 

青じそ大葉 ドレッシング

を作りました~\(^o^)/

 

参考にしたレシピはこちら♪♪

https://cookpad.com/recipe/5140610

cookpad.com

 

滝川さんの青じそでジュースを作り、葉が沢山あったのでレシピより2倍のしその量で♡
f:id:allergy_nagasakikko:20180718070000j:image

 

サラダに

豆腐に

冷製パスタに

豚バラに

もやしに

・・・

 

色々なものにかけて簡単に使えるドレッシング~♪♪

大助かり♡

 

 

今日も非常に暑い長崎です( ;∀;)

 

イオン飲料に、手作りの赤紫蘇ジュースに、お茶に・・・

完全防備で仕事に行ってきます~(^^♪

 

皆さま熱中症にお気をつけて!!

長与町カフェ・ド・ジーノ

f:id:allergy_nagasakikko:20180717185541j:image

長与町、県立大学前にある

『カフェ・ド・ジーノ 』

さんへ\(^o^)/

f:id:allergy_nagasakikko:20180717185509j:image

 

おかげさまで夫が退院したので、入院中仕事の応援に来てくださった方々へ御礼のため今日は夫婦であちこち行ってきました。

その間に立ち寄りました♡

 

 

緑いっぱいの敷地で、癒される~♡

f:id:allergy_nagasakikko:20180717185603j:image

f:id:allergy_nagasakikko:20180717185521j:image

 

私は、サンドイッチ(ローストビーフ)ドリンク付き♡f:id:allergy_nagasakikko:20180717185551j:image

 

夫は、本日のパスタ♡ドリンク付き

今日は明太子と大葉とのり♪
f:id:allergy_nagasakikko:20180717185532j:image



久々、夫と二人でデート出来て、満足じゃ~(≧▽≦)♡

 

今回の入院で、看護師さんの有り難さをより実感しました
ありがたやー

素晴らしい職業ですよね~

教え子で看護学校行っている子が多いのですが、
心より応援してます

疲れたら、うちにお茶しに来てね~(^^♪

『スパッ!と切り取る定規』

f:id:allergy_nagasakikko:20180716210823j:image

 『スパッ!と切り取る定規』

 

この定規の存在を初めて知って、感動中です~♡

 

息子が夏期講習に行くことになり、説明会へ♪♪

「問題を切りノートに貼り、下に解答を書きましょう」

というルールがあり、この定規をおススメされました。

 

本来の目的とは違いますが(^^;

確かに大量に切り貼りしないといけないので

少しでも時間短縮出来るこの道具はステキ♪♪

 

予備含め2本購入~\(^o^)/

 

 

私が高校生の時に、この定規と出会いたかった!!

と強く思いました~

 

息子よ、突如沸いたやる気をキープだ~!!!

がんばれ~!!!!!

 

#スパッ!と切り取る定規

#文具

#長崎市

#塾

#食物アレルギー

初めての”大村寿司”

f:id:allergy_nagasakikko:20180715211145j:plain

息子

”大村寿司”

を初めて食べました!!

 

 

大村寿司とは、長崎県大村市に伝わる郷土料理♪

大村の一般家庭で祝い事や来客の饗応に作ることが定着し、

現在では市内の食堂のメニューや土産物にもなっています。

 

横から見ると卵たっぷりでわかりにくいですが、

色々な具が入った押し寿司です。

f:id:allergy_nagasakikko:20180715211156j:plain

 長崎は甘めの味付けなので、この大村寿司も甘め♡

 

 

息子

『ウマい(≧▽≦)!!』

とのことでした♪♪

 

3個も1人で食べていました!!

母は、1/2個貰いました(^^;

 

長崎市内でも販売しているお店があり、

私は小さい頃から食べ慣れていましたが、

息子は卵がアレルゲンだったので、

大村寿司を食べる機会もなくここまで来ました。

 

また1つ、食べられるものが増えました(^^♪

ありがたや~♡

 

#食物アレルギー

#食物アレルギーサポーター

#大村寿司

#初めての大村寿司

#郷土料理

#長崎市

長崎東中オープンスクール

f:id:allergy_nagasakikko:20180714161158j:image

長崎東中オープンスクールに息子と2人で行ってきました。

 

 

なぜ、こちらのオープンスクールに行ったかと言うと、

「みんなお弁当」

「冷暖房完備」

この点が我が家にはとても魅力的!!

 

 

息子、学校給食ほぼOKになりましたが、やはりそれでも心配は尽きません。

 

そして

校区の中学校だと

我が家の校区の中学校は栄養教諭がいない学校

近くの小学校から給食を配送している親子方式の子にあたる学校

 

エピペンの温度管理の面も心配なのです。

 

 

 

息子が1年生の時にペアでお世話になった6年生のお姉ちゃんが

東中→東高の現在高校2年生♪

 

先週、そのお姉ちゃんとマンションのエレベーターで久々会って、

「うちの息子くんに東中合うよ!!おいでよ!!」

と食アレのことを考えて超オススメされました。

 

息子の色々な病気のことを知った上で、1年間手厚いサポートをしてくれたお姉ちゃんです。

 

卒業時にお母さんから「うちの娘、将来の夢を(うちの息子)くんのおかげで決めてくれたのよ♪ありがとう!!」と言われてびっくり!!

こちらがありがとうございます!!です。
ほんとありがたや~♡

 

 

お姉ちゃんのこと、大好きな息子は

「行きたい!!」

と言い出しました~(^^;

本人やる気になってます~

 

いやいや、学力が……(@_@。

 

今日も学校でそのお姉ちゃんに会って、息子は嬉しかったようです。

照れながら手を振っていました。

 

お姉ちゃんも大声で名前を呼んでくれ、

「(うちの息子)くんが来た~♡」

と他の子に言いながら3階から大声で叫んでくれて、ありがたや~♡

 

 

東中、元々東高がありそこに併設されて公立の中高一貫校として出来ました。 

東高は私の母校でもありますが、私は5校での総合選抜の時代でしたので、今は難易度が全然違います。

東中はオール5でも不合格だった知り合いがいるほどの難関校~( ゚Д゚)

 

 

学校選び、

「食物アレルギーのことを考えすぎてもダメよ~♪」

とアドバイスを頂いたこともあったり、

でも昨年はクラスの子に色々とやられ欠席したこともあり・・・

 

考えれば考える程、考えがまとまらない我が家です~(+_+) 

 

オープンスクールで個人での質問時間に
「エピペン持ちなのですが・・・」
とお伺いしたら、実は在校生にエピペン持ちの生徒さんがいるそうです。
中高の職員全員で情報共有しているとのことでした♡
 
とりあえず、本人は夏期講習頑張る!!とやる気スイッチが入っているので、母はサポート頑張ります(^^♪

 

 

#食物アレルギー

#食物アレルギーサポーター

#みんなお弁当

#冷暖房完備でエピペン安心

#長崎東中

#オープンスクール

#長崎市