食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在10歳、生卵・そば・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

長崎新地中華街 福建さんのよりより

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先週、帰省のお土産に購入しました♪♪

 

『よりより』

味も美味しいですが、私はカリッっという音がたまらない~(≧▽≦)!!

義母が好きなので毎回購入しています♪

 

卵が入っていないので、卵アレルギーの方でも大丈夫♡ 

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義母も喜んでくれました♪♪

 

息子の同級生のお母さんがちょうどいらして、台風の中大変ね~とご心配頂いてしばしおしゃべり~(≧▽≦)

ありがたや~♡  

 

福建さんの『よりより』

長崎のお土産におススメですよ~\(^o^)/

東京→宇都宮→東京 帰省&旅行中の息子の食事

東京→宇都宮→帰省&旅行中の息子の食事の記録です♪♪

 

まず、朝6時自宅出発でしたが、5時台に自宅で普通にいつもの朝食(ご飯)を食べました。

 

で、長崎空港から飛び立ち羽田空港到着~

京急→JRと乗り継ぎ、レンタカーを途中で借り実家に寄り、お墓参りのため東京都羽村市へ。

藍屋で昼食。

「サーロインステーキ膳」肉2倍¥2160

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茶わん蒸しは、食アレ的にはOKですが食感が苦手なので夫が食べていました。

 

 

夕食は東京駅で色々購入し、新幹線の中で食べました♪

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とうもろこしまみれ~(^^ゞ

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翌日、朝食はホテルの朝食♪

白ご飯があれば、それでOKな息子です(笑)

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昼食は、なんと食べていません~

あえて言うなら、おやつに持っていた甘栗を途中食べました(^^;

 

台風の豪雨の中の日光観光で移動も難しかったこともありますが、一番は歴史好きの息子の日光観光が止まらず、食事<日光観光で息子が行きたい所を巡っていたら、15時~(^^ゞ

母は、日光で湯波御膳が食べたかったよ~(/_;)

 

そして、宇都宮に戻り宇都宮駅そばの餃天堂へ。

前日、行列がすごかったのを見て明日はあそこで食べよう♪と話していたので行きました。17時前に着きましたが、既に行列~

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数年前宇都宮に来た時は、息子の小麦アレルギーが寛解していなかったので初めての宇都宮餃子でした!!

息子は『めちゃくちゃおいしい~!!50分並んだ甲斐があったね~♪』と。

 

そして次の日の朝食も前日と同じように白ご飯、そしてサバの味噌煮を食べました。

 

昼食は、品川駅でお魚定食♪

唐揚げやとんかつに色々あったのに、これを選びました~

魚大好きな息子です~♪

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夕食は、飛行機の中で羽田空港で買った空弁♪♪

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旅行中、好きなものを沢山食べられて幸せいっぱいの息子でしたヽ(^o^)丿

 

食物アレルギー的には昨年の帰省と比べ大きく変わった息子ですが、食べるものは変わらず♪という結果でした~

 

念のためサトウのご飯とレトルトカレーを1つずつ持参しましたが、使う場面は全くなく♪

次回からは持参しなくてもいいかなと感じました。

 

食物アレルギー&感覚過敏のため3歳半まで主食が粉ミルクで、海外行くの?みたいなスーツケースに哺乳瓶いっぱい&スポンジ&洗剤&消毒剤・・・と大荷物で帰省していた頃を大昔に感じます(^^ゞ

 

息子よ、大きくなったね~(^^♪

食物アレルギー 紙芝居&絵本 愛知ウサギクラブ子育て支援サークルさんより

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 『食物アレルギー絵本&紙芝居』

愛知県ウサギクラブ子育て支援サークル 加藤美奈子様から分けて頂きました!!

公益財団法人ニッポンハム食の未来財団の助成を受け増刷されたものです。

 

このようなステキな活動をされている加藤さん、この度私からの申し出を快く受けてくださり感謝の気持ちでいっぱいです。

誠にありがとうございます!!

 

紙芝居、子供たちにもとても理解しやすい内容です!!

特に同じクラスに食物アレルギーのお友達がいたら、是非読ませて頂きたい内容です。

 

絵本、食物アレルギーのことがよくわかり、実際に症状が出たら・・・親の心情も細かに描かれてあり、私も息子の症状が出た時のことを思い出し読み入ってしまいました。

 

大切に大切に使わせて頂きます!!

エピペン持ちのお子さんがいらっしゃる方にお分けしたり、講演会でも使わせて頂こうと思っています。

 

明日早速息子の小学校に寄贈させて頂きます。

担任の先生は是非活用させて頂きたいとおっしゃってくださり、こちらも感謝感謝です!!

 

加藤さんは、

『みんなのアレルギーEXPO2017』

アレルギー紙芝居の読み聞かせ

にもご出演なさいます♪♪

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米粉で作ったパンの販売もされていらっしゃいます。

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他にも沢山の素敵な活動をされていらっしゃって、励みになります!!

そして私も頑張ろう!!と思いを新たにしました!!

 

感謝!!

羽田空港保安検査場エピペン通過は・・・

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帰省帰りの飛行機、羽田空港でも初めて息子に持たせてみました。

 

結果は…………

 

 

 

行きの長崎空港と同じく、

『エピペンね~』

ってかんじで何も言われず難なく通過~♪♪

 

 

羽田空港&長崎空港、全く同じ対応でよくわかっていらっしゃる~!!

 

来年神戸空港を使う予定があり(息子が姫路城に行きたいと(^^;)

前回通過する際色々あったので、どうだったのかまた報告します!!

 

無事長崎に到着出来て良い旅でした\(^o^)/

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旅行中の食事など、また色々アップします♪♪

 

息子、宇都宮餃子デビュー

宇都宮駅そば『餃天堂』に行ってきました🎵

数年前来た時は小麦アレルギーだったので、今回初めての宇都宮餃子デビューです‼️‼️

 

豪雨&冷たい強い風が吹く中、50分待ちました~

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餃天堂セット

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なんと餃子にマヨネーズを付けて食べるのがオススメと~

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どんなかんじか予想がつかないまま食べてみると……

 

おぉ~‼️合う😍‼️‼️

息子もマヨネーズで食べていました~(^^♪

 

お醤油と酢が別々に置いてあり、自分好みに割合を出来る点も嬉しかったです💕

 

『とてもモチモチしておいしかった~(≧∇≦*)』

と息子も喜んでいました~🎵

 

長崎とは全く違う餃子で、ボリュームもありほんと美味しかったです‼️‼️

宇都宮、ありがとう~\(^o^)/

帰省の昼食🎵

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義実家へ帰省し、お墓参り、そして両親と親戚の皆様にお会いしてきました。

藍屋で昼食🎵

スカイラーク系列のファミレスです。

長崎には展開していないお店~

 

息子は、

サーロインステーキ膳¥2190

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theお肉!!

という内容です🎵

 

食アレの寛解具合は進みましたが、東京に来て食べるものは相変わらずこんなかんじ~

 

息子の食アレの好転&食べっぷりに、叔母様方も大変喜んでくださり、『昔はご飯も持ってきてたわよね~』と以前の状況を思い出していました。

そうです、サトウのごはん持参でした~(笑)

 

以前から食物アレルギーにご理解頂いて、有難い限りです~(≧∇≦*)

感謝♡

 

長崎空港保安検査場エピペン通過は……

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今回初めて息子に持たせてみました。

 

結果は…………

 

 

 

『エピペンね~』

ってかんじで何も言われず難なく通過~🎵

 

長崎空港は、よくわかっていらっしゃる~

どの空港もこんなかんじだと有難いのに~

ありがとうございます‼️‼️

生落花生&空芯菜♪♪

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大村はやまんさんの

『生落花生』

を滝川さんからGET!!

茹で方のレクチャーも入っていて、ありがたや~♡

 

こんな新鮮な落花生を頂けるなんて幸せ~\(^o^)/

めちゃウマ~

息子もパクパク食べていました♡

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 そして空芯菜

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私、『空心菜』初めましてです!!

1袋にびっくりするぐらいの量が入っていて、嬉しい~♪♪

 

 

ニンニクみじん切りを炒めて~

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洗ってカットした空芯菜の茎を炒めて~

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葉も炒めて~

 

調味液(鶏ガラスープ、塩、オイスターソース、水)を投入し炒める~

 

出来上がり!! 

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 食べやすくて美味しい~♡

 

空心菜、今回初めて調べてその栄養価の高さにびっくり!!

βカロテン

ビタミンC

カルシウム

マグネシウム

ビタミンK

食物繊維

 

効果としては・・・

生活習慣病予防

暑い夏の乗り切る

骨を丈夫に

便秘予防

 

こんな素敵な野菜の存在を初めて知りました。

はやまんさん&滝川さん、いつも美味しいお野菜をありがとうございます(≧▽≦)!!

 

 

 

息子、11歳~♪♪

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息子、11歳を迎えることが出来ました!!

皆様のおかげです!!

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今夜は寿司ケーキ&唐揚げ~

むすこの好きな食べ物祭り~♡

めでたいっっ(≧∇≦*)

息子、宿泊学習から帰宅~♪♪

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息子が2泊3日の宿泊学習から帰宅し、感動の再会~(≧▽≦)!!

2泊3日、長かった~

 

今朝担任の先生から「朝食後発疹が出てザジテンとセレスタミンを内服しました。」

と連絡を頂きましたが、食アレ的にはたいしたことなく、ケガなく、喘息も出ず、無事に帰宅!!

 

ほんと良かった~!!!!!

母は、頭痛首痛から解放されました~(苦笑)

 

こんな長い時間離れたのは初めてで、毎日の学校ですら帰宅して顔を見るとホッとするぐらい息子の安否について気が張っている私で(食アレ事故のトラウマ・・・)、息子の顔を見ないということに私の方が参ってしまいそうでしたが、予想以上にしっかりとした足取りで帰宅してくれて息子の成長した姿にカンドー(≧▽≦)!!

 

息子よ、すごいぞ~!!!!!

行く前の様子を考えたら、よくぞ2泊3日持ちこたえたなと思います。

 

楽しかったことも、そうでなかったことも、きつかったこともあったようですが、色々話してくれて良かった~!!

 

先ほど、息子の洗濯物が他の子の荷物に入っていてお電話を頂いたり(ほんと申し訳ありません( ;∀;))、色々思うところもある息子ですが、今日は2人で熟睡するぞ~!!

 

 

 

息子は、お刺身&アイスを食べることが出来て幸せそうでした~(笑)

「やっと魚だ~!!」と♪♪

さすが長崎人、魚好きな息子です♡

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宿題の、「宿泊学習の振り返り」を今睡魔と戦いながら書いている息子・・・

というか寝てるし( ;∀;)

起こして、書かせて、寝ます!!

 

先生方、お友達に感謝♡♡♡