食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-08-06から1日間の記事一覧

『おからと豆乳で作る味噌作り』

『おからと豆乳で作る味噌作り』 琴海戸根町の「カフェ アンド グランピング てぃーだ」さん で行われた教室に行ってきました~\(^o^)/ おからと豆乳で味噌??? どんな味??? 勉強したいと思い参加させて頂きました♪♪ 合わせ麹+塩 あっという間に出来…