食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-08-17から1日間の記事一覧

手作り梅干し♪♪

手作り梅干し♪♪ 井手果樹農園さんで御指南頂いた梅干し、 初めての実食~♪♪ 『う~ん、酸っぱい、でも美味しい~(≧▽≦)!!』 エンバランスの6L容器で作りました♪♪ やはり出来上がりが違うと思います♡ 酸っぱい梅干しが好きな私、購入する梅干しでは満足でき…